Le meilleur cousous

taguemount azzouz vue sur djurdjura (Photo credit: t.abroudj)

Chéri, fais -moi attention un peu,

Regardes les mots que j’ai écrits ci-dessous !

C’est moi , maintenant, le cordon-bleu

Qui te prépare le meilleur couscous:

Faire chauffer deux cuillerées de soupe;

Verser les sur le semoule dans une coupe.

Peler les oignons, les émincer,

Mettre l’huile d’olive dans un couscousier.

La viande et les oignons coupés en morceaux

Les mettre doucement au feu

Se revenir. Carottes, courgettes, tomates,

Les mettre à bouillir pour faire une pâte.

Griller après la viande un peu

Comme les pierres de ton pays

Sous le soleil bien généreux

Qui chauffe tout vers le midi.

Sur le semoule blanc et moelleux

(Comme en hiver la neige de Djurdjura),

Ajouter tout : viande, légumes et un petit peu

Des herbes pour le décore et…harissa !

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Français : Parapente sous le soleil éblouissant de Chamonix, France. (Photo credit: Wikipedia)

 

 

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Chanson de la Kabylie

English: Kabylie, Algeria Deutsch: Kabylei, Algerien (Photo credit: Wikipedia)

Français : Montagnes enneigées de Kabylie. (Photo credit: Wikipedia)

LA KABYLIE (Photo credit: jpbarsacq)

Comment chanter la terre ensoleillée
Qui fait si chaud au coeur
Mais laisse la bouche séchée?!?
La Kabylie qui semble se moquer de temps
Car son passé demeure
Aussi que le présent…
Comment chanter moi, la passante,
Toutes les merveilles
D’une terre si bien vivante?
La Kabylie avec ses vignes
Et toute pleine de vergers
De pommes, de figuiers et des oliviers?
La Kabylie, royaume de vaches et de moutons
Où agrandissent les pommes de terre,
Pastéques et les melons.
Comment chanter les joies
Et tous les cris
Lorsque ses filles se marient?
Comment chanter moi, la passante,
Toutes les merveilles
D’une terre si bien vivante?!?

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Landscape of Kabylie. (Photo credit: Wikipedia)

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Rose reine / Rozã reginã

Rose reine

 Rose,

Reine des fleurs,
Fleur des reines,
Des rois
Et des princesses,
Source de douces
Senteurs
Et d’envoûtantes
Promesses,
Amie intime
Et confidente
Des passions
Dévorantes
Et de la sagesse,
Tes pétales
Sont des prunelles
Qui mèlent
La lueur
De l’amour
Et des ivresses.

Ta robe
Chatoyante
Irise
L’aurore
Naissante
Pleine de
Délicatesse.

Tu tiens
Compagnie
Aux corps
Vibrants
Sous les
Volupteuses
Caresses…

………………….

Rozã reginã

Rozã
Regina florilor
Floarea reginelor
A regilor
Şi a prinţeselor
Izvor
De dulceţuri
Şi de simţiri
Fermecatoare
Şi dulci amãgiri
Prietenã bunã
Şi martorã
A pasiunilor
Ce-i devorã
Pe unii
A înţelepciunii
Petalele tale
Sunt nişte
Pupile
Ce amestecã
În lucire
Dragostea
Cu beţia

Rochia ta
Strãlucitoare
Radizeazã
Soare

Te naşti
Delicatã
Sã însoţeşti
Câteodatã
Corpurile
Vibrânde
Sub
Mângâierile
Flãmânde…

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