Le meilleur cousous

taguemount azzouz vue sur djurdjura (Photo credit: t.abroudj)

Chéri, fais -moi attention un peu,

Regardes les mots que j’ai écrits ci-dessous !

C’est moi , maintenant, le cordon-bleu

Qui te prépare le meilleur couscous:

Faire chauffer deux cuillerées de soupe;

Verser les sur le semoule dans une coupe.

Peler les oignons, les émincer,

Mettre l’huile d’olive dans un couscousier.

La viande et les oignons coupés en morceaux

Les mettre doucement au feu

Se revenir. Carottes, courgettes, tomates,

Les mettre à bouillir pour faire une pâte.

Griller après la viande un peu

Comme les pierres de ton pays

Sous le soleil bien généreux

Qui chauffe tout vers le midi.

Sur le semoule blanc et moelleux

(Comme en hiver la neige de Djurdjura),

Ajouter tout : viande, légumes et un petit peu

Des herbes pour le décore et…harissa !

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Français : Parapente sous le soleil éblouissant de Chamonix, France. (Photo credit: Wikipedia)

 

 

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